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La gastronomía de la Villa
de Azuébar es uno de los claros exponentes de la llamada
"dieta mediterránea". Ya que aporta unas extraordinarias
materias primas y cuyo aceite es de los mejores de España,
tanto por su exquisito sabor como por su equilibrado grado de acidez. Con
todo esto y más, es normal que se consigan unos excepcionales platos
como los que aquí les expongo.
Aunque
estos no son los únicos platos que tenemos en nuestra interesante
y variada gastronomía local, pero si considero que son los mas exquisitos
y conocidos por muchos.
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Indice
